El pasado Sábado 6 de Abril de 2013 la Escuela de Triatlón IMD Segovia continuó con su Plan de Formación y Tecnificación Deportiva. En esta ocasión fue Lucía Fuentes la encargada de compartir con los asistentes su experiencia y formación en el campo de la nutrición.
La conferencia comenzó con un repaso a los conceptos básicos para mantener una alimentación equilibrada, para a partir de esa base avanzar hacía recomendaciones específicas para la alimentación de los deportistas. A las recomendaciones generales habituales se le sumaron interesantes propuestas y ejemplos prácticos sobre cómo debe ser la alimentación e hidratación de un deportista andes, durante y después del entrenamiento y competición. Los asistentes se mostraron muy interesados por estas recomendaciones, que se vieron completadas y ampliadas a distintos deportes gracias a sus aportaciones y preguntas. También se hizo hincapié en la necesidad de un asesoramiento profesional cuando el objetivo de un plan alimenticio es la reducción del peso, y se explicaron herramientas de valoración de la composición corporal y factores bioquímicos de control que permiten evaluar correctamente la necesidad de un ajuste nutricional en los deportistas.